Cala Compte, una de las calas y playas que ofrece Ibiza
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","info":"Algunos de los platillos típicos de Ibiza incluyen el botifarró, un embutido tradicional de las Islas Baleares que está compuesto por carne y tocino, y que se come frito o con sobrassada, otro tipo de embutido crudo curado elaborado con carnes seleccionadas de cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta. Otros platillos incluyen arroz a la marinera, una paella que no contiene pollo ni conejo, sólo pescado y mariscos; “Bollit de peix”, una combinación de pescados -incluyendo mero y rape- servida con arroz; y “Frita de porc”, un platillo tradicional con puerco, chiles, papas y cebolla. Tampoco se debe perder la oportunidad de probar “Sofrit pagès”, una comida preparada con cordero y pollo, sobrassada y botifarró, papas, ajo, almendras tostadas y rape; y “Guisat de peix”, un delicioso estofado de pescado y mariscos sazonado con “Aioli”, una salsa hecha con ajo, aceite de oliva y huevo. Cabe mencionar que la mayoría de los platillos típicos de Ibiza están preparados con dos ingredientes esenciales, el aceite de oliva y la manteca.
Para refrescarte, podrás probar algunos de los famosos licores herbales hechos en las destilerías de Ibiza, como “Hierbas Ibicencas”, un licor de color ámbar a verde y de aroma anisado que muchos hogares elaboran artesanalmente con sus propias recetas. También deberás probar “Frígola”, un licor seco con un aroma único que se obtiene de diversas plantas procedentes de Ibiza y que suele servirse para acompañar varios tipos de postres.
Para endulzar el paladar, deberás probar dos de los postres más deliciosos de la isla: “Ensaïmada”, masa endulzada, fermentada y horneada elaborada con harina, agua, azúcar, huevos y manteca de cerdo, y espolvoreada con azúcar en polvo; y “Flao”, parecido a un pastel de queso con hojas de menta y anís.
Al visitar Ibiza, puedes ir a La Brasa, un restaurante que sirve platillos tradicionales de la cocina ibicenca, una gran variedad de ensaladas y postres locales. Can Pujol es otro restaurante, considerado el mejor restaurante de mariscos en la isla, y situado en un edificio blanco sobre la playa.
Sobrassada
","description":"Embutido crudo curado elaborado con carnes seleccionadas de cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta.
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","toBring":"Temporada de calor (mayo a octubre): en estos meses en Ibiza, los días son cálidos con 8 horas de sol intenso y las noches son frescas. La temperatura media de esta temporada es de 22 °C. Agosto es el mes más caluroso, cuando la temperatura llega hasta 29 °C y los días de julio son los que tienen más horas de sol intenso. Mayo es el mes más fresco, con una mínima promedio de 14 °C. En promedio hay 3 días de lluvia ligera al mes, pero en octubre caen las lluvias más abundantes del año, acumulando 69 mm de precipitación. Deberías usar ropa ligera hecha de materiales naturales, bloqueador solar, sombrero y lentes oscuros durante el día y llevar un suéter para las noches. No olvides empacar la ropa de playa como shorts, playeras, blusones, chanclas y traje de baño.
Temporada fresca (noviembre a abril): la temperatura promedio de esta temporada en Ibiza es de 13 °C, con máximas de 19 °C y mínimas de 8 °C, siendo enero el mes más frío. El promedio de horas de sol intenso en un día es de 5 y en diciembre disminuye a 4. Las lluvias son generalmente ligeras en esta temporada, con un promedio de 5 días lluviosos al mes y 40 mm de precipitación. Te sugerimos incluir pantalones, blusas de manga larga, chamarra y zapatos cómodos en tu equipaje.
- Te recomendamos llevar repelente de insectos, sobre todo en julio y agosto, cuando la cantidad de mosquitos aumenta por las noches.
- Ibiza es un destino de playa con un estilo de vestir informal, para salir en la noche no necesitas zapatos de tacón y ropa elegante; te recomendamos llevar un par de sandalias de moda y ropa cómoda.
- Si viajas entre octubre y diciembre podrías necesitar un paraguas portátil o impermeable.